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Nov 12, 2023

Neuseeländische Innovatoren präsentieren Technologien auf der foodpro 2023

In Neuseeland ansässige Lebensmittel- und Getränkeinnovatoren werden sich voraussichtlich mehr als 380 anschließen

Neuseeländische Lebensmittel- und Getränkeinnovatoren werden zusammen mit mehr als 380 Ausstellern auf der bevorstehenden foodpro 2023, Australiens ältester und führender Veranstaltung der Lebensmittelindustrie, vertreten sein.

Die Veranstaltung findet vom 23. bis 26. Juli im Melbourne Convention and Exhibition Centre statt. Es wird als Plattform für Unternehmen dienen, um australischen und internationalen Besuchern ihr Fachwissen und ihre Innovationen zu demonstrieren.

Cuddon Freeze wird seine neueste Innovation vorstellen, eine neue „grüne“ Reihe kommerzieller leitfähiger Batch-Gefriertrockner für die Milchindustrie.

Die in Neuseeland entwickelten und hergestellten Trockner umfassen das kleine kommerzielle Modell FD100GPC, das für Forschung und Entwicklung sowie Arbeiten im Pilotmaßstab geeignet ist, den FD600GPC und FD1200GPC sowie das größte Industriemodell, den FD1800GPC.

Blair Kibblewhite, Vertriebs- und Marketingleiter bei Cuddon, sagte, dass sich das Design der Trockner auf die Verwendung von mit Flüssigkeit gefüllten Heizplatten konzentriert, die eine Abweichung von weniger als 1 Kelvin über alle Kontaktflächen in den Trocknern liefern.

Dadurch können Cuddon-Gefriertrockner hitzeempfindliche Produkte besser verarbeiten als andere Arten der Gefriertrocknung. Dies macht sie zur bevorzugten Wahl in der Milchindustrie weltweit, wenn es um die Trocknung von Molkenproteinextraktprodukten wie Lactoferrin geht, bei denen die Beibehaltung der Bioaktivität von entscheidender Bedeutung ist.

Cuddon-Trockner nutzen außerdem CO2 als Gefriertrockner-Kältemittel als Alternative zum herkömmlichen Kältemittel mit Treibhauspotenzial und reduzieren so die Umweltbelastung um mehr als das 4.000-fache.

Kibblewhite sagte, dass foodpro vom Unternehmen immer als wichtige Gelegenheit zum Treffen mit neuen und bestehenden Kunden geschätzt werde. „Wir hoffen, dass die Standbesucher von unseren neuen 3D-gedruckten Modell-Gefriertrocknern beeindruckt sein werden, die auf der Messe erstmals vorgestellt werden.“

Zu den neuseeländischen Ausstellern in diesem Jahr gehört auch MHM Automation, das kürzlich zwei innovative Produkte auf den Markt gebracht hat, die die Art und Weise, wie Lebensmittelverarbeitungs- und Logistikunternehmen mit Materialien umgehen, verändern sollen.

Die automatisierten Roboter von MHM und der H&C Gantry Palletister und De-Palletisierer sollen die Automatisierung für kleine und mittlere Betriebe rentabler machen.

Neuseeländische Unternehmen sollen daran teilnehmenfoodpro 2023Dazu gehören Argus, Bucher-Alimentech, Thermaflo, FPS Food Process Solutions, HD Process NZ und Kando Innovation.

Einzelheiten zur Veranstaltung und zur Anmeldung finden Sie unter foodproexh.com.